「南派红烧肉」

所需食材：注：如果有可能，请尽量把刀磨的锋利一些。、工具：`锅`（砂锅为宜，铝锅其次，高压锅也可以，最好不要铁锅、铜锅）、主料：`五花肉`、辅料：`油`、`冰糖`、`老抽`、`料酒`、`香叶`、`八角`、`生姜`、`盐`、`葱`、`开水`、`凉水`、`蒜`、`花椒`、一份正好够 1-3 人吃。…